hop커피는 Business As Mission(BAM) 입니다.

커피 한 잔의 순이익금 전액은 합프로젝트 사역에 사용되어,

시설 아동과 청년들을 돕는 데 쓰입니다.
커피를 즐기면서 따뜻한 사랑을 나누고,

소외된 이웃에게 희망을 전하는 착한 커피 생활을 경험하세요.

hop커피 한 잔에 담긴 향과 온기,

작은 관심이 큰 나눔으로 이어지는 순간이 됩니다.

hop coffee Story

제조과정

에티오피아, 케냐, 콜롬비아, 엘살바도르, 코스타리카 등

다양한 국가의 생두를 사용합니다.

워시드(물로 씻는)와 내추럴(자연의 바람과 태양)로

가공한 커피(생두)를 특색에 따라 매년 선별, 구입하여

풍부한 맛과 향이 느껴지는

신선한 커피(원두)를 볶아내고 있습니다.

합커피는 철저한 위생과 품질관리를 통하여

최상의 커피를 볶아 냅니다.

핸드픽(손으로 하나하나 벌레먹은 콩과 곰팡이가

생긴 콩을 골라내는 작업)을 철칙으로 하며,

생두별 특성에 맞는 로스팅을 통하여

특유의 맛과 향을 담아 냅니다.

커피종류

일명 ‘더치커피’라 불리우는 콜드브루커피는

합 커피만의 독특한 방법으로 숙성된 원두를 찬 물로 8시간 이상 걸쳐 내리므로 맛과 향은 물론 커피

특유의 좋은 허브성분을 최대한 추출해 내립니다.

향이 풍부한 커피와인 이라고 할 수 있습니다.

각 나라 별 그 해 선별된 최상의 커피를 구입, 제공 합니다.

코케허니(KOKE HONEY), 아리차 네추럴(ARICHA N),

바링고 (BARINGO AA, PB)

아바야 게이샤 워시드 (ABAYA GEISHA W).

Barista Training Program

☕️ 홈바리스타 교육 (취미반)

커피를 잘 알고 음미하기를 원하는 분과
가족과 친구에게 사랑과 정성으로 대접하는
홈바리스타가 되어보세요.

최상의 원두커피를 착한 가격(한잔, 500~700원)으로
즐길 수 있는 방법을 알려드립니다.

<인원은 5~7명, 1회 2시간 30분>

🎓 전문 바리스타 교육 (힐링반)

커피를 전문적으로 내리는 방법을 배우고

훈련하는 과정 창업 또는 취업을 원하거나,
커피 프로파일을 토대로 원산지별 맛과 향을 찾아가고
나의 맛과 향은 무엇인지 찾기를 원한다면

전문가 과정이 필수입니다.

커피 감별사(Q 그레이더) 교육 내용이 포함된
고차원의 바리스타 양성 프로그램으로
전 세계 커피의 특징과 품종, 맛과 향을 찾아가는
핸드드립 교육 과정입니다.

<매주 1회 2시간, 5주 교육>

커피 및 원두 구매

원두, 콜드브루 커피 구매를 원하신다면

언제든 택배로 배송 가능합니다. (공휴일 제외)

▪️ 원두: 포장단위 100g, 200g, 500g

▪️ 콜드브루커피: 1병 / 500ml

▪️ 원두 구매 및 교육 문의: 

📧 info@hopr1215.com

 📞 최원작, +82 10 2321 9466

🏧 농협 3511-15053-6263 / 최원작(합커피)